Aprofitant que encara tenia farcit de
bolets i beixamel per fer més canelons...vaig decidir provar de fer
unes croquetes, només vaig haver d'espessir la
salsa.
Podeu
llegir la recepta anterior: canelons de bolets, i quan tingueu, per
una banda el sofregit de bolets , i d'altra una beixamel força
espessa, barregeu tot, i deixe-lo reposar en una safata, quant la
pasta ja sigui freda, munteu les croquetes, passant-les primer per
farina, després per ou, i per últim per pa ratllat. Les fregim amb força oli ben calent.
No hay comentarios:
Publicar un comentario